Ο Άνταμ Έλσχαϊμερ (1578–1610) ήταν Γερμανός ζωγράφος του μπαρόκ, που έζησε και εργάστηκε κυρίως στη Ρώμη.

Παρότι έζησε λίγα χρόνια και δημιούργησε λίγα έργα, επηρέασε πολύ άλλους μεγάλους καλλιτέχνες, όπως ο Rembrandt και ο Peter Paul Rubens.

Ζωγράφιζε κυρίως μικρούς πίνακες πάνω σε χαλκό, με ιδιαίτερη έμφαση στο φως και την ατμόσφαιρα. Ξεχώριζε για τα εντυπωσιακά εφέ φωτισμού και τα τοπία του.

Γεννήθηκε στη Φρανκφούρτη και σπούδασε κοντά σε δασκάλους στη Γερμανία. Αργότερα ταξίδεψε στην Ιταλία, όπου επηρεάστηκε από μεγάλους ζωγράφους της εποχής.

Παρά τη σύντομη ζωή του, θεωρείται πολύ σημαντικός για την εξέλιξη της ζωγραφικής του 17ου αιώνα.