Ο Γκυστάβ Κουρμπέ (1819–1877) ήταν σημαντικός Γάλλος ζωγράφος και από τους βασικούς δημιουργούς του Ρεαλισμού.

Ζωγράφιζε σκηνές από την καθημερινή ζωή, ιδιαίτερα αγροτικά θέματα, δείχνοντας την πραγματικότητα χωρίς ωραιοποίηση. Υποστήριζε την ελευθερία του καλλιτέχνη και βοήθησε στην ανάπτυξη πιο σύγχρονων κινημάτων, όπως ο Ιμπρεσιονισμός.

Ήταν και πολιτικά ενεργός. Συμμετείχε στη Γαλλική Κομμούνα το 1871, αλλά μετά την ήττα της συνελήφθη, του πήραν τα έργα του και εξορίστηκε.

Πέθανε στην Ελβετία.