Ο Γιάκομπ Γκρίμμερ (περ. 1526 – πριν το 1590) ήταν Φλαμανδός ζωγράφος και σχεδιαστής τοπίων.

Ζωγράφιζε κυρίως αγροτικές σκηνές και τοπία γύρω από την Αμβέρσα. Το έργο του βοήθησε να αλλάξει η ζωγραφική τοπίου, από φανταστικά και υπερβολικά τοπία σε πιο απλά και ρεαλιστικά.

Επηρέασε πολλούς ζωγράφους που ακολούθησαν. Ξεχώριζε επίσης για τη χρήση φυσικών χρωμάτων και την όμορφη, αρμονική ατμόσφαιρα στα έργα του.